”Vi har försökt med allt vi kan”
Nyheter
Bygdens kafé stänger
Anrika kaféet på Stationsgatan i Skillingaryd stänger. Butikschef Matina Fredriksson berättar så här under torsdagseftermiddagen:
– Vi har försökt med allt vi kan. Vi renoverade för två år sedan och har satsade mycket pengar i hopp om att det skulle locka. Vi har små kassor som gör att det inte går runt. Vi försöker med kampanjer och samarbete med övriga, vi har vänt och vridit… Med den här situationen som är i samhället i dag, så kan vi inte göra något annat, berättar butikschefen.
Personalen som jobbar på Jonssons har erbjudits tjänster på övriga av koncernens kaféer men har tackat nej. Ditt Café, som har huvudkontor i Värnamo, tog över konditoriet i Skillingaryd i januari 2020.
Östbo Historiska sällskap har följande information om konditoriet:
I över 90 år har konditoriet funnits, från starten skulle det bli ”Systrarna Johannessons konditori” men i folkmun kallades det ”Bleke Månen” som kom sig troligen av att det var en månskära på skylen och att alla systrarna var blonda. En av systrarna, Ingrid, gifte sig 1935 och flyttade från Skillingaryd. Kvar blev Märta som ensam ägare. Märta gifte sig 1940 med Holger Jonsson som då sadlat om från verkstadsarbete och utbildat sig till konditor. Märta och Holger drev kaféet på Skolgatan till 1942 då de köpte en fastighet på Storgatan 7 och flyttade konditoriet dit. Under 30 år blev de kvar där men 1971 ödelades byggnaden av en brand. Paret Jonsson kunde fortsätta rörelsen på andra sidan gatan, Stationsgatan 6 där nuvarande kafé ligger. Det har sedan dess drivits av deras son Stig och sonsonen Henrik.
Fotnot: Vi har under torsdagen försökt att nå kafé-vd:n via telefon och mejl utan framgång.
Skribent
Kommentarer
14Dela dina tankar och bidra till en konstruktiv diskussion.
Håll en god ton. Skriv sakligt och respektfullt.
Skriv en kommentar
Visar de 5 mest engagerade trådarna av 14 kommentarer.
Var ska vi pensionärstanterna fika nu på torsdagar?
Har genom åren specificerat mig på Budapest-bakelse och ätit denna delikatess på konditorier från Ystad till Kiruna. Jonssons Konditori i Skillingaryd har varit helt utan konkurrens i att baka denna delikatess.
Men när företag som Ditt Café köpte upp och centraliserade bageri verksamheten, då gick det snabbt utför. Det lukter inte ens nybakat på Gösta Konditori, Bernards, Stigs eller något annat konditori i deras verksamhet. Tror att allt bakas i Gnosjö.
Sedan har det inte varit bra servicenivå i Skillingaryd men det kanske beror på den negativa kundnivån.
Jag saknar dock det gamla fina konditoriet. Där såldes det färskt bröd och skulle det vara över från gårdagen då fick man det för halva priset.
Perfekt då kan de öppna en pizzeria till 😃
Ingen kan baka pizza man får ta sig till större städer. Skillingaryd är under all kritik. Sorry, men så är det.
Centralbakeri är svårt. Vet inget vad kunderna önskar. Stigs hade koll.
1. Höga priser
2. Tråkiga lokaler
3. Dåligt utbud
4. Dåliga öppettider
5. Bedrövlig uteplats.
Massa parametrar i bagaget gör att det inte går driva cafe i Skillingaryd.
Går det starta en stödgrupp för att hjälpa till att bevara ett fik som hjälper till att stödja ett eget samlingsställe i centrum. Privata och företag kan ju hjälpa till för trevnaden och stöd för kanske en en grupp unga med stöd av några med erfarenhet…
Kanske börja stöd för ”Jonssons budapest-bakelse”