Centralköket flyttar till nyrenoverade Fenix 2

Arkivbild

Befolkningsökningen förväntas kvarstå som prognoserna tidigare aviserat och redan i år kan kommunen nå 15 000 invånare. Elevunderlaget ökar i skolan, främst F-3, och det drabbar inte bara undervisningslokalerna. Vid ett extrainsatt sammanträde i Skillingehus har man nu beslutat att flytta centralköket till Fenix 2 då kostnaderna för renovering av nuvarande centralkök vid Fågelforsskolan blir högre än vad man tidigare tänkt.

– Fenix kommer att vara nyrenoverat och blir de mest modernaste lokalerna i nuläget, dit flyttar vi centralköket tills vi har byggt ut tillagningsköken på samtliga enheter. För att klara den summan som Fenix 2 har kostat kommunen, tillsammans med inflationen, kommer vi tyvärr att vara tvungna till att dra ner på mjölken som måltidsdryck till både äldreboende och skolan. Det blir bara mjölk en dag i veckan, och det på fredagen, då vi har sett i statistiken att de flesta eleverna äter hemma. Trots höga renoveringskostnader som genererar hyran på Fenix 2, kommer vi att spara 17 miljoner kronor redan första året. 

Fler neddragning att handla lokala råvaror?

– Ja, det blir oundvikligt. Eftersom Fenix 2 har kostat invånarna många miljoner att renovera så är vi tvungna till besparingsåtgärden med måltidsdryck, menar Gotthard Åkerteg från kommunen som inte är främmande för att dra ned på fler råvaror beroende på vad slutnotan för Fenix 2 landar på. 

Åkerteg är dock, även att det blir att lyft att flytta till största tätorten med tanke på något färre mattransporter, tveksam om politikerna gjort det bästa beslutet. 

– Frågan är om lokalerna på Fenix 2 verkligen kommer att hålla måttet för ett centralkök. Historiskt har det varit en del bekymmer i lokalen. 

Texten uppdaterad; Detta var ett aprilskämt