Restaurang får påpekande
Nyheter En restaurang i kommunen fick ett oplanerat besök av miljö- och hälsoinspektör förra veckan. Det berättar P4 Jönköping
Arkivfoto
Enligt anmälan måste restaurangen förbättra sina rutiner efter sitt oanmälda besök. Bland annat stod en stor gryta sås som förvarats i rumstemperatur under natten och tanken var att använda såsen, efter uppvärmning igen, dagen efter. ”Detta kan leda till matförgiftning” menar inspektören som planerat in ett nytt besök hos restaurangen för att se att bristerna är åtgärdade.
I övrigt måste även av rengörningen av lokalerna förbättras.
Fy – tur det finns kontrollanter som tittar till restaurangerna även om det inte gäller alla.