Äggbrist i affären

På grund av fågelinfluensan har det blivit äggbrist, så även i kommunens matvarubutiker.

– Vi har haft bekymmer, som alla andra, att få leveranser av ägg till våra kunder. Det beror på fågelinfluensan. Vi har fått leveranser från Danmark så vi klarar oss hyggligt ändå, säger man från Hemköp i Skillingaryd.

– Ja, det är fortsatt en ansträngd situation gällande tillgången på ägg. Vi får också danska ägg, hälsar ICA Lagahallen i Skillingaryd.

Vid ICA Supermarket i Vaggeryd kommenterar Malin Axelsson, som är butikschef, bristvaran;

– Vi har fått en leverans av både dels av de svenska som finns, just nu ekologiska och vår leverantör letar land och rike runt efter svenska ägg. Det är brist och ägg är en viktig produkt. Vår största leverantör kontaktade oss tidigt att det skulle bli brist framöver på grund av fågelinfluensan.

Tillgången på svenska ägg kommer att bli bättre framåt hösten men Sverige är kanske inte tillbaka i full äggproduktion förrän vid årskiftet.