Besök på ostfestival
Nyheter Det var festligt och tätt med besökare vid årets ostfestival
[1/16]
[2/16]
[3/16]
[4/16]
[5/16]
[6/16]
[7/16]
[8/16]
[9/16]
[10/16]
[11/16]
[12/16]
[13/16]
[14/16]
[15/16]
[16/16]
Förra helgen var det ostfestival i Stockholm och den lockade med intresse. Münchenbryggeriet var lokalen som fylldes med entreprenörer från mejerier av olika storlek och från hela landet. Det var et lilla gårdsmejeriet med ost från fjällko till familjeföretag som specialiserat sig på ost från get eller får. Naturligtvis fanns de stora aktörerna på plats som Arla, Allerum, Falbygden och Kvibille.
Våra bygders färger försvarades av ost från Smålandsost i Vrigstad som också förärades medalj för sin ost i likhet med 2019 års ostfestival.
Det var en tydlig trend med get- och fårost samt kryddade ostar smaksatta med till exempel chilli. Men det vara inte bara ost som erbjöds besökarna, det fanns flera barer där det kunde köpas dricka såväl med som utan alkohol. Dessutom fanns det lokalproducerad cider och ett välkänt destilleri visade upp sin selektion av whisky.
Efter några timmars rundvandring och provsmakning var det inte ost som fanns högst på det som avnjöts kommande frukost.