Idag startar rötmånaden
Nyheter Enligt kalendern startar rötmånaden idag och sträcker sig fram till torsdagen den 23 augusti.
Arkivfoto
Rötmånaden är rörlig och särskilt när vi haft varmt så kanske den börjar tidigare, men idag den 22 juli, startar rötmånaden enligt kalendern. I rötmånaden blir matvaror snabbare förstörda och enligt gammal tradition infaller rötmånaden den 23 juli och pågår fram till 23 augusti. Men egentligen är det luftfuktigheten och värmen som styr än något specifikt datum.
Om man inte är aktsam med maten under rötmånaden kan detta i värsta fall leda till matförgiftning och under denna månad är det viktigt att man hanterar sin mat på rätt sätt. Viktigt att man under rötmånaden ser till att matvarorna kommer snabbt in i kylen. Fyra grader är en lämplig temperatur för att hålla maten fräsch.