Mest firade temadagen idag
Nyheter Fettisdagen eller semledagen? Idag infaller den mest firade dagen.
Arkivfoto; Linus Persson
Tisdagen efter fastlagssöndagen är det fettisdagen eller i modern tid kallad ”Semledagen”. Semlan åts redan på 1200-talet och har under åren haft många namn, fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller hetvägg…
Fastlagstisdagen, som är en kristen tradition, infaller alltid 47 dagar före påsk vilket kan betyda från början av februari fram till närmare mitten av mars. Namnet fettisdag är från ”fet” och ”tisdag”, vilket troligen kommer från att man åt mycket fet mat den här dagen. Semlor kallas även fastlagsbullar och fettisdagsbullar, i södra Sverige äter man på ”bullamåndagen” istället. Vi har mandelmassa och grädde medan i grannländerna Norge och Danmark används sylt eller vaniljkräm istället och på Island äter man ärtsoppa och saltat lammkött på fettisdagen. Nästa års semledag infaller den 25 februari.
Det är sista dagen innan påskfastan och ursprungligen åt man enbart semlor denna dag. Idag är det annorlunda och det finns många olika sorters semlor att äta. Vi kommer att ta en rundtur under dagen för att se vad för olika varianter som bjuds.