Nya framgångar för Byarums Skafferi

De drivna systrarna Helene Sjölin och Marie Nilsson från Byarums Skafferi har återigen visat sin skicklighet i SM i Mathantverk. Bild: Arkivbild

I årets tävling, som avgjordes i Växjö, tog duon hem en silvermedalj för sin produkt ”Heta röda tomater” i kategorin chutney och sås, och ett brons för sin krusbärsmarmelad i kategorin kryddad marmelad.

Helene och Marie har drivit Byarums Skafferi i snart nio år. Genom åren har de gjort sig kända för sina smakrika produkter, där de använder råvaror från den småländska naturen. Systrarna har tidigare vunnit både guld, silver och brons i tävlingen och årets medaljer stärker deras position som en av regionens främsta mathantverkare.

SM i Mathantverk, som arrangeras av Eldrimmer, lockade över 200 företag och fler än 700 produkter från hela landet. Byarums Skafferi var ett av åtta företag från Jönköpings län som deltog i tävlingen.

– Vi är jättenöjda med vår prestation och det är alltid roligt att få ett erkännande för vårt hantverk, säger Marie Nilsson till Vaggeryds kommuns hemsida.