Presterade fint i grilltävling
Nyheter BurntBBQ har nu gjort sin först internationell tävling och har tävlat i Åkulla.
Från vänster: Sylvester Pohl, David Pohl, Elemina Pohl, Pierre Lahi, Kim Fogelberg och längst fram Anna Pohl. [1/2]
Sylvester och Elemina med pokalen [2/2]
”Smoke in the North” är Sveriges största barbecuetävling inom organisationen KCBS och gänget åkte dit utan några förväntningar på högre placeringar utan mer för att lära sig mer och för gemenskapen. Tävlingen anordnades i helgen och hit kom grillexperter från flera olika länder.
– Vi tävlade mot toppen från Sverige men också mot många utländska topplag där vissa har detta som heltidsjobb och är på tävlingar 300 dagar per år, berättar Anna Pohl från BurntBBQ.
– Vi tävlade i fem kategorier och vissa av dem är helt nya grenar för oss. Först ut fick vi höra att vi blivit sjua i ”Tabasco challenge” och redan där blev vi superlyckliga och nöjda att vi lyckats få en topp tio-placering. Men det slutade inte där, vi lyckades även få en pokal med oss hem. En fjärde plats i fläsk och detta är så galet och går knappt beskriva. Vi hade själva aldrig ens ätit något så gott när vi först skar i köttet och testade det. BurntBBQ blev alltså fyra i Europa på fläsk och tårarna kom även på prisutdelningen. Vi är verkligen så nöjda och så glada, avslutar Anna Pohl.