Vilket rosé blev bäst i test?

På Systembolagets hemsida finns följande information:

Rosévin framställs genom att krossa blå druvor och låta musten ha en kort tids kontakt med druvornas skal, som gör vinet en rosa karaktär. För att få starkare färg och kraftfullare smal kan skalen också få jäsa med musten en kort stund. Rosévin jäser och lagras oftast på tank, inte på ekfat. Jäsningen sker vid samma temperatur som vid vita viner, mellan 15-20 grader. Jäsningen tar lite längre tid än rödvinstillverkning. Då bevaras frukten och fräschör. Rosévin butejleras ungt och bör konsumeras ungt. Roséviner från varma odlingsländer är i regel fruktigare i smaken. Kraftfullare typer kommer oftast från Europa, där traditionen att göra rosé är äldre. 75 procent av rosévin görs i Europa, där Frankrike ligger i topp då nästan en tredjedel av världens rosévin kommer ifrån just Frankrike.

Testpanelen bestod av redaktionen och några till (David, Sara, Pia, Mats, Martina, Henrik, Oskar och Malin) och de har testat sex roséviner. Betyg utdelades, från 1 till 5, där 1 är sämst och 5 är världsklass samt en kommentar till vad man tyckte.

Rosévin nummer 1

Maison Blanche

Frankrike. 12,5 procent.

Pia: Jag gillar att det inte är sötsliskigt, Betyg 4

David: Blir bättre för varje klunk. Betyg 4

Oskar: Lite vattnig och inte så rikt och fyllig i smaken, men gillar kolsyran. Betyg 2,5

Malin: Fräscht och friskt ung och citrussmak. Lite plain, ingen aha-upplevelse. Betyg 3,5

Martina: Ett vin i min smak, frisk och lite spritsig, Betyg 4

Henrik: Fräscht, somrigt och liten hint om sötma. Betyg 4

Mats: Nja, jag gillar att den har kolsyra, den var god. Det går nog att få i sig en flaska på en gång. Betyg 4

Sara: God, fruktig och frisk smak, Betyg 4,5

Redaktionens betyg; 3,8

Rosévin nummer 2

This is the Idiot

Tyskland. 12,5 procent.

Pia: Bättre först och sedan inget speciellt. Det drar i gommen. Eftersmaken ohärlig rysning. Betyg 2,5

David: Mumma. Farlig idiot (säger David och tar Pias slatt). Betyg 4,5

Oskar: Smakar lite som citrusskal, det vattnas i munnen, den liknar den tidigare men smakar lite mer. Betyg 3,5

Malin: Intressant rosévin. Betyg stark 4

Martina: Lite mer smak än förra, lite beskare på slutet, det var trevligt. Betyg 4,5

Per: Dricker Falconöl...

Henrik: Bra och fin doft. Tunn eftersmak. Ungt vin. Fräscht, dock lite i syrligaste laget. Betyg 3

Mats: Tunn eftersmak men god. Betyg 3

Sara: Ganska okej, känns att det är mer alkohol. Betyg 3.

Redaktionens betyg; 3,5

Rosévin nummer 3

Pink Hill

Portugal. 9,5 procent. 

Pia: Barnkalasvin. Menlös färg och smak. Betyg 2

David: Har vi lagt ribban högt i dag? I mina smaklökar är det betyg 5. Ingen besk eftersmak. Sommarfavorit Pink Hill, mer flamingo åt folket. Sommaren är räddad! Haribos godispersika i flaskform, är fruktansvärt farlig.

Oskar: Jag gillar den, tyckte att den var god. Betyg 4

Malin: Betyg 4

Martina: Bättre än förväntat. Betyg 3

Henrik: Fräsch kolsyra, inte så mycket mer. Betyg 2.

Mats: Lite för tunn, inget fel på smaken, jag hade nog valt någon annan. Betyg 2

Sara: Ganska god, fin och lätt färg i glaset. Lättdrucken. Betyg 3,5

Redaktionens betyg; 3,2

Rosévin nummer 4

Rosato

Italien. 13 procent. 

Pia: Doftade bättre än det smakade, intetsägande. De skulle satsa mer på innehållet än flaskan. Betyg 1

David: Som att slicka på ett frimärke, den var inte god. Vattnig. 75 procent vatten och 25 procent vin, bottennapp. Betyg 2,5

Oskar: Inte problem med att den är vattnig. Smakar gott, saknar det "mousserande" som vi testat tidigare. Betyg 3.

Malin: Om innehållet matchat flaskan. Flaskan vinner utseendemässigt, men inte innehållet. Betyg 2,5

Martina: Nja, det var en besvikelse. Flaskan var så fin så jag hade önskat att den var god. Den var för syrlig och besk. Betyg 2,5

Henrik: Flaskan må vara rund men smaken är tunn. Ser superexlusiv ut. Den blir nog bättre om den inte är för kall. Betyg 2,5.

Mats: Ingen kolsyra, tunn, smaklös, tråkig. Känns inte att det är 12 procent, Betyg 1.

Sara: Flaskan fin. Innehållet inget för mig. Betyg 1

Redaktionens betyg; 2

Rosévin nummer 5

Ove

Portugal. 12,5. procent. 

Pia: Ganska okej men en sur eftersmak. Betyg 2

David: Om idioten var en ängel så var Ove en jäkel. Betyg 2,4

Oskar: Doftade lite jäsig och svårdrucket. Jag tyckte inte om det. Betyg 2,5

Malin: Jag måste smaka först…. Njae. Jag skulle inte ha köpt det. Inte min smak. Känns lika billig som solsidans Ove men med mindre karaktär. Betyg 2.

Martina: Ove var inte en kille i min smak. Betyg 1,5

Henrik: Ove var tunn och sur men inte så väldigt otrevlig ändå. Han kör inte samma liga som jag. Betyg 2

Mats: Tom och innehållslös. Betyg en knapp 1:a.

Sara: Smakar ingenting. Betyg 1

Redaktionens betyg; 1,8

Rosévin nummer 6

Cuvée Madame

Frankrike. 0,5 procent.

Pia: Utblandad äppeljuice. Det man fick över känns det som. Betyg 2.

David: Ser ut som urin. Betyg 2,6

Oskar: Oschysst att den får tävla mot riktiga viner. Nästan bättre än Ove. Betyg 3

Malin: Jag gillar den. Betyg 3,5

Martina: Jättegod. Betyg 4

Henrik: Det är något som fattas. Utblandad fräsch äppeljuice. Ingen rosé på något vis. Tunn och tråkigt. Alkoholfritt vin men inte rosé, smakar som att räcka ut tungan i luften. Betyg 0,5

Mats: Ta inte för mycket. Tunn, smaklös, smakar inte som rosé. Betyg knappt 1.

Sara: God doft, smakar inget vidare. Betyg 1

Redaktionens betyg; 2,2