Restaurangerna förlorade över en femtedel av sin försäljning

Coronapandemin har inneburit ett tufft år för restaurangbranschen. I Vaggeryd uppgick restaurangernas totala försäljning förra året till ungefär 56,3 miljoner kronor. Det är en minskning med 14,7 miljoner kronor jämfört med 2019.

– I Vaggeryd har restaurangförsäljningen gått ner med 21 procent, säger Daniel Lennartsson, statistiker på SCB.

Restaurangerna i Vaggeryd följer därmed trenden i riket. I hela landet minskade restaurangernas försäljning ungefär lika mycket under pandemiåret.

Statistiken bygger på uppgifter från SCB:s regionala omsättningsstatistik. I den ingår inte hotellens restaurang- och alkoholförsäljning.

– I hela Jönköpings län har restaurangers försäljning minskat med minst en procent i samtliga av länets 13 kommuner jämfört med 2019. Allra störst var minskningen för restauranger i Värnamo kommun, −33 procent, säger Daniel Lennartsson.

Minskning i hela landet

I hela landet uppgick restaurangers försäljning till 104,1 miljarder kronor, en minskning med 20 procent jämfört med 2019. Nedgången kommer efter att försäljningen ökat i flera år.

I några kommuner tappade restauranger halva sin försäljning. Kommunerna som drabbats hårdast i landet är Sigtuna (−51 procent), Strömstad (−51 procent) och Arjeplog (−50 procent).