Nyheter

Äta nyttigt är livsviktigt

Uppdaterad 19 januari, 2017 07:45 · Publicerad 17 januari, 2017 12:25

Övervikt är ett gissel för den moderna människan. Dåliga matvanor och stress bidrar till att många i dag har en ohälsosam övervikt.

På sikt genererar detta sjukdomar, folk får problem med diabetes, högt blodtryck och förslitningar i leder.

För samhället betyder denna övervikt omfattande kostnader för exempelvis sjukvård. För det enskilda personen betyder övervikten på sikt en mängd hälsoproblem, lidande och i värsta fall en för tidig död.

Men det pågår en folkbildande kamp mot just övervikt. Det handlar om att informera allmänheten om nyttan med riktig, lagad mat.

I Värnamo är det bland annat Värnamo Hälsocenter som går i spetsen för att sprida budskapet om att nyttig och vällagad mat är viktig för folk.

Men sig i detta arbete har Värnamo Hälsocenter kommunens alla vårdcentraler.

Thérese Strömberg sitter tillsammans med Malin Gustavsson lite som spindeln i nätet för detta arbete.

Hon har mycket kunskap om hur kost i kombination med exempelvis motion kan förbättra livskvalitén hos människor.

En bov i sammanhanget är tiden, förklarar hon.

– Folk stressar och har inte tid att laga riktig mat.

– I stället blir det snabbmat som inte alltid är så nyttig, berättar hon.

Värnamo Hälsocenter går nu ut med en bred information om kostvanor.

Den 23 januari kommer Anna Edkvist att hålla en föreläsning om hälsosammare matvanor. Hon arbetar till vardags som distriktssköterska och är dessutom diplomerad matrådgivare.

Ett 20-tal personer räknar man med ska komma på föreläsningen. Thérese Strömberg har själv många goda råd att komma med när det gäller mat.

Till Värnamo.nu delar hon med sig av tre bra tips.

– Som nummer ett så gäller det att planera matinköpen. Att handla en gång i veckan är bra. Då tar inte heller matlagningen så lång tid, eftersom man vet i förväg vilken mat som ska lagas, förklarar hon.

Som andra tipset berättar hon vikten av att äta ett mellanmål. Då handlar det inte som att äta semlor eller godis.

En frukt eller keso med bär är perfekt, så försvinner sockersuget och man äter mindre matportioner.

Som tredje och sista tipset nämner hon grönsaker.

– Handla frysta grönsaker, de är nyttiga och innehåller många näringsämnen fast de har varit frysta. säger hon. – Intresset för sund och vällagad mat är stort bland Värnamoborna.

– Nu i februari ska vi starta två olika matgrupper här på Värnamo Hälsocenter, avrundar Thérese Strömberg.