Matförgiftad på snabbmatsrestaurang

Morgonen den 13 juni begav sig en kommuninvånare till en av stadens snabbmatsrestauranger för att stilla hungern. Invånaren är glutenintolerant och beställde in en meny med glutenfritt hamburgerbröd. Efter besöket började invånaren må dåligt, vilket resulterade i illamående och större magbesvär. Invånaren spårade besvären till snabbmaten och skickade in ett klagomål till kommunen. 

”De (kökspersonalen) har ingen koll på vad celiaki är: de tvättar inte händerna eller torkar av bänken innan de gör glutenfri mat och byter inte ut redskapen. Jag har stått och kollat på dem ett flertal gånger och de lägger min mat tillsammans med min fästmans, som kan äta gluten, mat” skriver invånaren i klagomålsanmälan.

Restaurangen har kontaktats och en av kommunens livsmedelsinspektörer har besökt restaurangen. Snabbmatsrestaurangen påvisar att det finns  inga misstankar om några felaktigheter kring hanteringen av livsmedel.